主料:
干海笋，15g
辅料:
大青椒，1个大红椒，
1个，
彩椒，
1个，
泡椒，
6个，
泡姜，
5g，
辣椒酱，
1勺，
花椒适量，
小葱适量，
大蒜，
2瓣辣炒五彩海笋的做法步骤
1.准备好食材。
2.提前把海笋泡发，可能要2-3个小时。
3.把泡椒，蒜切成颗粒，所有椒切成跟海笋差不多大小的条，备用。
4.热锅倒油，加入泡椒，泡姜，花椒先翻炒。
5.出香味后，加入辣椒酱，继续翻炒。
6.香味出来后，加入海笋，继续翻炒。
7.加入各种椒，翻炒均匀。
8.加入适量的水，稍微炖煮一下。
9.大火收汁，起锅，撒上葱花。
10.今晚的晚餐搞定，辣炒五彩海笋，茄汁排骨，还有芹菜炒羊肉丝～开动啦。
小窍门&温馨提示
1、吃不了辣，就不要放辣椒酱，泡椒的分量也减少。
2、各种椒可以换成自己喜欢的蔬菜。
TAGS：
热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 大红椒
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